Gemüsecurry mit reis

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Finde was du suchst - lecker & simpel. Ja, du kannst das Curry im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Ja, du kannst die Kokosmilch durch Sahne oder eine andere pflanzliche Milch wie Mandelmilch oder Hafermilch ersetzen.

Leichtes Gemüsecurry mit Reis

Beim Aufwärmen nehme ich einfach eine Pfanne oder den Mikrowellenherd. Ja, du kannst das Curry auch ohne Reis servieren, wenn du eine kohlenhydratarme Option bevorzugst. Dazu ist es natürlich auch noch gesund und vegan, was es zu einer idealen Option für jede Ernährungsweise macht. Aromatisch, cremig & in nur 25 Minuten fertig. Wenn du es schärfer magst, kannst du frische Chilischoten oder mehr Currypaste hinzufügen.

Schnelles vegetarisches Curry mit Paprika, Brokkoli & Kokosmilch. In diesem herzhaften Kokos-Gemüsecurry-Rezept vereint sich die Schärfe der Chili mit der Mildheit der Kokosmilch zu einem wahren Geschmacksfeuerwerk. Es schmeckt sogar noch besser, wenn die Aromen über Nacht durchziehen. Das Curry ist nicht besonders scharf, wenn du milde Currypaste oder Currypulver verwendest.

Es schmeckt auch sehr gut mit Quinoa oder einem anderen Getreide wie Bulgur. Falls das Curry zu dick geworden ist, füge ich etwas Wasser oder Brühe hinzu, um es wieder cremig zu machen. Die Kokosmilch und die Gemüsebrühe hinzufügen, alles gut umrühren und zum Kochen bringen. In der Zwischenzeit die Zwiebel, den Knoblauch und den Ingwer fein hacken.

Unser beliebtes Rezept für Leichtes Gemüsecurry mit Reis und mehr als weitere kostenlose Rezepte auf Ich liebe es, wie dieses Gemüsecurry eine perfekte Balance zwischen Geschmack und Nährstoffen bietet. Das verändert den Geschmack, aber es bleibt trotzdem lecker. Jetzt ausprobieren mit ♥ ♥. Es ist ein Gericht, das auch an stressigen Tagen Freude macht, weil es einfach zuzubereiten ist und gleichzeitig satt macht.

Tip: Du findest die vollständige Liste der Zutaten und Mengen im Rezeptkarten unten. Ich kann das Curry auch mit anderen Gemüsesorten zubereiten, je nachdem, was gerade in der Saison ist. Achte jedoch darauf, dass die Currypaste keine tierischen Zutaten wie Fischsauce enthält. Gemüsecurry Reis - Wir haben leckere Gemüsecurry Reis Rezepte für dich gefunden!

Nun das vorbereitete Gemüse in den Topf geben und kurz anbraten. Ich lagere es in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank, wo es bis zu 3 Tage frisch bleibt. Dann die Hitze reduzieren und das Curry etwa Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist. Schnelles Curry mit Reis und Gemüse – aromatisch, cremig und einfach gemacht.

Gemüsecurry mit Reis ist ein schnelles, gesundes und sättigendes Gericht, das ideal für eine vegetarische Mahlzeit geeignet ist. Das Rezept ist bereits vegan, da es keine tierischen Produkte wie Fleisch oder Milchprodukte enthält. Der Reis bildet eine ideale Basis und nimmt die Aromen wunderbar auf. Das Tomatenmark und die Currypaste oder das Currypulver hinzufügen und kurz mitbraten, um die Aromen freizusetzen.

Das Gemüsecurry lässt sich gut aufbewahren. Perfekt für die gesunde Küche mit frischem Gemüse der Saison. Für eine schärfere Variante füge ich einfach frische Chili oder mehr Currypaste hinzu. Das Gemüse — Karotten, Paprika, Zucchini, Blumenkohl und grüne Bohnen — klein schneiden.