Gemüse in saison

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Was hat Saison im März?

Wir zeigen Ihnen, wann welches Obst und Gemüse Saison hat. Doch wann haben heimisches Gemüse, Obst und Salat eigentlich Saison? Jetzt anmelden: Unser Abnehmkurs Kennen Sie schon den EAT SMARTER-Abnehmkurs? Also nichts wie los und unbedingt noch ganz oft zuschlagen diesen Monat! Die in den USA gern als Dickmacher verpönten Knollen sind tatsächlich echte Schlankmacher, sozusagen natürliche "Light-Produkte".

Hier finden Sie eine kurze Zusammenfassung der Lebensmittel, zu denen EAT SMARTER eine Vielzahl an Rezepten bietet.

Diese Knolle schmeckt würzig und stark nach Petersilie. In diesem Monat gibt es sie aus Lagerware. Kaum Kalorien und fast kein Fett — perfekt für Figurbewusste! Ein guter Grund sie dieses Jahr mal zu probieren oder? Ein Saisonkalender für Obst & Gemüse für das ganze Jahr – zum Ausdrucken! In nur 12 Wochen können Sie es schaffen, gesund abzunehmen und Ihre Ernährung langfristig umzustellen.

Denn bald ist die Zeit vorbei. Erfahre mehr über die Gemüsesaison in unserem Saisonkalender. Wer Gemüse nachhaltig konsumieren will, sollte saisonal kaufen. Schon Gramm Rotkohl decken mit Milligramm den Tagesbedarf an Vitamin C! Damit nicht genug, stecken auch bis zu Prozent!

Saisonkalender für das ganze Jahr

In diesem Monat gibt es ihn aus Lagerware. Dieses Gemüse enthält viel Vitamin C und ist besonders gut verdaulich. Letzteres unterstützt die Speicherung von Kalzium und Phosphor für gesunde Knochen. Ein Saisonkalender verschafft Verbrauchern einen. Austernpilze, Champignons, Rote Bete, Feldsalat — im Februar ist das Angebot gesunder Köstlichkeiten wieder riesig!

Die in ihr enthaltenen ätherischen Öle machen das Gemüse — im Gegensatz zu anderen Wintergemüsen — besonders bekömmlich und unterstützen die Funktion der Niere. Außerdem ist angegeben, wenn eine Gemüsesorte als Lagerware aus heimischem Anbau verfügbar ist.

Der knackige Rapunzelsalat hat einen unverwechselbar würzigen Geschmack. Was wächst im Februar? In der offiziellen Saisontabelle für Schweizer Gemüse siehst du auf einen Blick, welches Gemüse wann Saison hat. Der Saisonkalender für Gemüse zeigt, in welchem Monat eine Gemüsesorte in Deutschland Saison hat und somit regional verfügbar ist. Gemüseübersicht: Wann gibt es eine bestimmte Gemüsesorte?

Kräuterseitlinge sind nicht nur sehr lecker, sondern auch noch gesund. Die Röschen haben unter den Kohlsorten fast den höchsten Vitamin C Gehalt und sind deshalb nicht mehr wegzudenken. Auch sein hoher Gehalt an Ballaststoffen spricht für Rotkohl, denn dadurch hält er nicht nur lange satt, sondern bringt auch eine müde Verdauung auf Trab.

Also nichts wie los und pflücken. Probieren Sie Ihre Kochkünste aus und kreieren sie aus den fein-erdigen Aromen des Kräuterseitlings atemberaubende Gerichte. Er schmeckt nussig und hat zudem noch Vitamin C und Provitamin A, welches wichtig für Haut und Haar ist. Ohne Fett zubereitet liefern Kartoffeln wenig Kalorien und sättigen trotzdem angenehm und anhaltend.

Zwar ist er etwas kalorienhaltiger, jedoch machen enthaltene B-Vitamine, Kalzium, Zink, Vitamin K und Ballaststoffe die Tatsache erträglich. Das enthaltene Baldrian-Öl macht diesen Salat zu einer richtigen Nervennahrung! Klicken Sie auf die Gemüsesorten, um zu sehen, wann sie Saison haben.